Dalgunes semeyes del Cortexu
miércoles, 27 de diciembre de 2017
CORTEXU DE L'ANGULERU Y LLENDADORES
III FOLIXA DE NADAL/NAVIDÁ
Nuevu ésitu de la Folixa de Nadal/Navidá (15/12/2017)
LNE (16/12/2017)
Poemes pa la reciella
"L'Anguleru" de Esperanza Medina
Grupu infantil C.P. Sabugo
Cuentacuentos: Un Nataliegu perbullindiegu
Olga Cuervo
Recibimientu de Llendadores
Momamientu Mestra Llendadora 2017
Homenaxe a Victoria López Fernández, Lolina La Rulera
Conciertu de la Recilla
Corín del Colexu Públicu Sabugo
Conciertu de la Recilla
Corín Escuela de Música de Mieres
Poemes pa la reciella
"L'Anguleru" de Esperanza Medina
Grupu infantil C.P. Sabugo
Cuentacuentos: Un Nataliegu perbullindiegu
Olga Cuervo
Recibimientu de Llendadores
Ufrienda´l Nataliegu
C.P. La Carriona-Miranda
Momamientu Mestra Llendadora 2017
Homenaxe a Victoria López Fernández, Lolina La Rulera
Conciertu de la Recilla
Corín del Colexu Públicu Sabugo
Corín Escuela de Música de Mieres
Agasayu les castañes de chicolate
Semeyes colos Llendadores
Lolina y Xesús los ruleros
martes, 26 de diciembre de 2017
LOLINA LA RULERA SE CONVIERTE EN UNA LEYENDA DE CARNE Y HUESO
En 2017, Lolina la Rulera y su padre Jesús el rulero, se consolidan como leyenda vida de las navidades avilesinas.
El padre de Lolina la rulera, Jesús el rulero, fue uno de los socios
fundadores de la primera cofradía de pescadores de la villa de Avilés
Primera cofradía de pescadores
L'Anguleru saluda a su gran amiga Lolina la Rulera
a su llegada a la tradicional Cabalgata de L'Arena
fundadores de la primera cofradía de pescadores de la villa de Avilés
a su llegada a la tradicional Cabalgata de L'Arena
LOLINA LA RULERA REINA DE LA NAVIDAD AVILESINA
Homenaje a Victoria López, Lolina la Rulera y a su padre Jesús López. Premio al amor y a la defensa de la historia pesquera de Avilés.
En la III Folixa de Navidá/Nadal, que se desarrolló el día 15 de diciembre de 2017 a las 19:00 horas en la Casa de la Cultura, se nombró "Mestra Llendadora 2017" a Victoria López, premio que da el Ayuntamiento de Avilés a personas relevantes del sector pesquero avilesino.
"Jesús López González, su padre era conocido en Avilés como 'Jesús el rulero'. Fue uno de los socios fundadores de la primera cofradía de pescadores de la villa y uno de los grandes defensores de los derechos de los pescadores», fue trabajador de la rula durante 50 años. Victoria López Fernández, era conocida en la Rula, donde trabajó 49 años, como 'Lolina la rulera', por su madre Lola y padre el rulero
Los Llendadores de la Ría, Lolina y Xesús, los ruleros de Avilés se incorporan al cuento de L'Anguleru en 2015, tras un trabajo de investigación escolar desarrollado en el Colegio Marcelo Gago de Avilés sobre la historia de las Rulas de Avilés que repitió en complemento un año después en el Colegio Sabugo. Fue tanto el cariño y el apego de los niños y niñas con estos personajes reales de la historia de Avilés, que se decidió incorporarlos al Cuento de L'Anguleru como ayudantes que recogen las cartas y reparten junto a L'Anguleru los regalos en Nochebuena, subiendo los regalos con su cañas mágicas que llegan hasta las ventanas de los edificios más altos.
"Los Ruleros de Avilés", nacen por tanto en el 2015, y se consolidan definitivamente un año después, como los Llendadores de la Ría de Avilés.
‘Xesús’, el ruleru, trabajó de rulero en la primera Rula de Avilés, era
un enamorado de su trabajo y siempre que tenía un rato libre, salía a pescar a
su querida Ría de Avilés, en su pequeña lancha. Pescaba de todo: lubina,
congrio, chisquilla, etc, en los meses más cercanos a las fiestas de Navidad
“angula”, que regalaba a familiares y amigos como gesto de aprecio y
estima. Nunca vendía la angula.
‘Lolina’, la rulera, hija de
Jesús, fue telefonista y auxiliar de caja en la Rula de Avilés. Como auxiliar
de caja cobraba a los que venían a comprar y pagaba a los barcos y lanchas que
vendían en la Rula. Hoy día, gracias a persones como ellos, Avilés tiene una de
las Rulas de bajura, más importantes de España.
LA ANGULA EN AVILÉS. RECUERDOS DE LOLINA LA RULERA Y OTROS
JESÚS LÓPEZ, RULERO Y ANGULERO
Entre los meses de noviembre y marzo, en noches de “oscuro” y
agua “arroyada” (turbia), Jesús el Ruleru, se ponía sus botas y su traje de purgastel, confeccionado por
su mujer. El purgastel, era una tela que se impermeabilizaba dando aceite y
después dejándola secar.
En alguna ocasión, se le podía ver pescando angula desde
tierra, pero lo más habitual era verlo en su lanchina motora, con su farolín de vela y su “serazo”, arrimado al
muro, peinando toda la margen izquierda de la Ría, lo que era el “cantil de la vieja carretera de San Juan”,
hoy Avenida Conde de Guadalhorce.
Aunque los anguleros solían llevar un cajón de madera, él
llevaba su caldero de zinc y cuando lo llenaba regresaba a casa. Nunca la
vendía, era para consumo propio y para regalar a familiares y amigos, sobre
todo en Navidad.
Lolina recuerda también, como si fuera hoy, ver a su madre
limpiar la angula en una “piñera”, “reburdiando:- voy a quedarme sin uñas”. De
un kilo de angula, un cuarto era “magaya”.
Hace décadas, esta pesca era habitual en Avilés, había mucha angula. Rufino Arrojo, trabajador de la lonja local, recuerda incluso los serazos (cedazos) de los anguleros a la altura del hospitalillo de Ensidesa. Y aunque no era muy habitual, en la lonja avilesina también se ruló angula.
Las anguilas, eran también muy abundantes, se colaban en las depuradoras de agua de Ensidesa, donde las recogían los trabajadores para su consumo.
Hace décadas, esta pesca era habitual en Avilés, había mucha angula. Rufino Arrojo, trabajador de la lonja local, recuerda incluso los serazos (cedazos) de los anguleros a la altura del hospitalillo de Ensidesa. Y aunque no era muy habitual, en la lonja avilesina también se ruló angula.
Las anguilas, eran también muy abundantes, se colaban en las depuradoras de agua de Ensidesa, donde las recogían los trabajadores para su consumo.
Otro angulero que pescaba también con lancha en la Ría de Avilés era Acacio Ramírez.
Notas de Victoria López Fernández –Lolina
la Rulera recogidas por Víctor Raúl Pintado Rey -Vitu-
Hoy
las aguas bajan más limpias, pero de ocho que fueron. Solo quedan dos ríos. Dos
de verdad.
LA ANGULA EN EL
ENTORNO DE LA RÍA DE AVILÉS
La Ría de Avilés, cuenca que se engloba y que se conforma por los municipios de
Avilés, Corvera de Asturias, Gozón, Castrillón e Illas y que recibe las
aportaciones de ocho ríos.
– Siete
por su margen izquierda: Tamón. Alvares/Trasona, Arlós/Llaranes, Magdalena, La Ceba/Matadero, Tuluergo y Raíces.
– Uno
por la derecha: Vioño/Las Aceñas.
Así
como varias torrenteras: La Atalaya (que baja de San Cristobal por Cantos), El
Lecherín (La Maruca/El Reblinco), Recastrón (canteras de la margen derecha) y
Laviana/Barredo (también por la derecha).Todos son hoy día colectores
integrados en la redes de saneamiento urbano o industrial.
Respecto
a los ríos, solo el Vioño/Las Aceñas y Raíces conservan el cauce y estructura
como río. El resto o están totalmente canalizados y tapados en diseño de
colector como Tuluergo, La Ceba/Matadero, Magdalena o en parte canalizados como
Tamón, Alvares/Trasona y Arlós/Llaranes.
El
vertido de sus aguas a la ría, más el flujo/reflujo de mareas, fue causa y
razón de la riqueza de vida de que disfrutó el cauce y marismas. El boom
industrial, unido a la nueva configuración de espacios y muelles operado a
partir de 1951, puso final. Almejas, berberechos, navajas/longueirones,
cangrejos y nécoras desaparecieron de sus marinas y pedreros. Roballizas,
muiles, panchos, salmonetes, etc... no volvieron a subir desde la barra aguas
arriba. Dándose el caso de que en Trasona hubo “esteros” de marea.
La
contaminación por vertidos industriales, más los urbanos de un entorno comarcal
en incesante y un tanto descontrolado desarrollo, transformó en negras y
grasientas las hasta entonces aguas limpias de una ría angulera.
Salvo
el entorno de Zeluán, Llodero y San Juan “del lado de allá”, área donde vierte
aguas el Vioño/Las Aceñas y hasta aquellos años bendecido por el entorno por la
desaparecida marisma de Maqua. La otra, la margen izquierda de ría y canal de entrada al puerto, fue la
referencia en capturas de angula.
El
flujo reflujo de mareas “se nota” más en esta orilla. Además es por donde
desaguan los ríos con más caudal.
La
desembocadura del Raíces fue referencia en capturas lo mismo que el cauce medio/alto de la ría. Entiéndase
este dato el tramo de la vieja carretera de San Juan (hoy Avenida del Conde de
Guadalhorce) entre las hoy instalaciones industriales de Tadarsa y Frigorificos
Fandiño. Cauce arriba, los ríos Arlós/Llaranes y Alvares/Trasona fueron
anguleros en el entorno de su vertido a la ría.
Hoy,
es historia. Tiempo pasado que se pierde en la memoria de quienes lo vivieron
personalmente y que por razón de andadura vital nos van dejando. Si bien como
presente ahí siguen el Vioño/Las Aceñas y Raíces como testigos activos de una
ría que fue rica en angula, de quienes en noches invernales de “oscurada”, con
el cedazo en las manos, mucho frio en el cuerpo, caminaron cantil arriba/abajo,
a la luz de las luminarias de la carrera, apuntalaron economías familiares en
tiempos de muchas carencias.
Notas de Juan Wes
LA ANGULA COMIENZA A REGRESAR A LA RÍA DE AVILÉS
La angula subía por los arroyos que vierten al estuario. Al
menos se pescaba en el río Arlós en Llaranes, además de en el Vioño y en el
Raíces. Vi la última tienda de campaña de pescadores en la década los años 80
en la desembocadura del Vioño, pero actualmente sigue habiendo furtivos, al
menos en este último lugar.
Hoy en día hay anguilas adultas y angulas a lo largo del
canal de la ría. Hemos visto adultos en el Vioño y en el Arlós. Incluso,
entraban en la charca de Zeluán cuando ésta se comunicaba con la mar.
Y es que con la mejora de la calidad de las aguas del
estuario parece que el número de angulas y anguilas va en aumento, aunque es
posible que no desapareciesen por completo en los peores años de contaminación
industrial.
Pero la recuperación de las poblaciones animales en la ría
para determinadas especies, está siendo frenada por culpa de los pescadores y
mariscadores, que esquilman sin control. Falta vigilancia y prohibiciones.
En Asturies, la sobrepesca sufrida en la década de los años
70 del pasado siglo, ocasionó un colapso en sus poblaciones, llegando a
desaparecer de la mayoría de los estuarios. Técnicos y conservacionistas
solicitan desde hace años, que la angula se declare “En Peligro de Extinción”. Creemos que es totalmente ilógico que se
prohíba pescar adultos pero se permita capturar alevines. Esto abocará tarde o
temprano a la extinción de la especie.
Por este motivo, el colectivo ecologista de MAVEA, recomendó evitar la captura de ésta y otras especies que se están recuperando en nuestro estuario, para permitir la colonización y que aumenten las poblaciones. Recuerda además, que aunque la calidad de las aguas haya mejorado, todavía sigue siendo un estuario muy degradado.
Notas de César Álvarez Lao
viernes, 22 de diciembre de 2017
LA RÍA DE AVILÉS. UNA RÍA QUE FUE ANGULERA
Ricardo García Iglesias, coñocíu como Rico, fai un estudiu sobro la hestoria de la pesca l'angula na Ría d'Avilés / Abiyés
UNA RÍA QUE FUE ANGULERA. LA RÍA DE
AVILÉS
Ricardo García Iglesias-Rico-
ANGULEROS EN
EL ESTUARIO DE
AVILÉS
En las noches de oscurada y aguacero, con viento del tercer o
cuarto cuadrante, en los cuatro meses que van de noviembre a febrero, se salía
a pescar angula por las orillas de nuestro estuario. En casi todas las casas de
San Juan y de Zeluán había alguien que se dedicaba al oficio restándole horas
al sueño y aguantando el temporal, abrigándose con calcetines bufanda y gorro
de lana, calzándose con galochas, o
botas de agua, y tapándose con un chaquetón y gorro impermeables.
Galoches
En Avilés "les galoches" son unas "madreñes" con clavos de cabeza redonda
que hacía las veces de garras que se aferraban a
la roca. Para proteger del agua la
zona de la pierna hasta la rodilla, se usaba primitivamente un cuero al que se
aplicaba una sustancia grasa que lo impermeabilizaba. Posteriormente se usaba
un tronzo de cámara de rueda de camión debidamente unido al cuello de la
madreña con una tira de cuero sellada con galipote u otro tipo de brea.
Un peculiar calzado a modo de bota primitiva.
Foto de Ricardo García Iglesias-Rico-
un tronzo de cámara de rueda de camión debidamente unido al cuello de la
madreña con una tira de cuero sellada con galipote u otro tipo de brea.
Un peculiar calzado a modo de bota primitiva.
Foto de Ricardo García Iglesias-Rico-
Se pescaba
desde el Arañón hasta Recastrón y en la desembocadura del río Raíces, pero la
zona donde se acumulaban más anguleros era en la escollera “chapacuña” que va
de San Juan a Zeluán. En esa escollera desembocaba el arroyo de Vioño por dos
alcantarillones y en la proximidad de éstos eran donde más capturas se
realizaban. La angula se mueve de noche para evitar depredadores, se desplaza
en busca del agua dulce moviéndose serpenteante en fila por las orillas del río
y cerca de la superficie. Al comenzar la temporada se preparaba el “sedazo” con
alambre, tela nueva, y mango de cañavera; se sacaba del desván el cajón de
madera, con cribo y desagüe, el farol de vela o el carburo y se salía dos o
tres horas antes de la pleamar para coger sitio en la chapacuña, respetando
religiosamente la distancia entre anguleros que se marcaba con los agujeros de
desagüe de la cuneta de la carretera, unos 15 metros. Con la llegada de la
marea se pegaban las primeras “manguiadas” de prueba, si se sacaban media
docena de angulas, o más, era buena señal, si la “manguiada” resultaba en
blanco o sólo con un par de angulas tocaba trabajar. Pescando dos o tres
angulas de cada vez hacen falta dos o tres horas para llegar al medio kilo “manguiando”
sin parar. Se “manguiaba” a contracorriente, hacia abajo cuando subía la resaca
y hacia arriba al bajar el agua.
Farol - Foto de Ricardo García Iglesias-Rico-
Caxón - Foto de Ricardo García Iglesias-Rico-
Caxón con dos patas abatibles en un lateral para que pueda
adaptarse a la pendiente del terreno
Foto de Ricardo García Iglesias-Rico-
Sedazo o Serazu, caxón y farolín de vela
Foto de Ricardo García Iglesias-Rico-
De vuelta a casa con las capturas se levantaba la señora,
preparaba una infusión de tabaco y la vertía en el recipiente de las angulas.
La cruel muerte se producía en pocos minutos con las angulas alborotadas
levantando la cola. Luego se procedía al lavado, con un pequeño arel de harina,
hasta que dejaba de soltar espuma a base de batirla y cambiarle el agua. Se
ponía una olla con agua a hervir y se le echaba sal en su medida, se sacaba con
una espumadera al primer hervor y se extendía en un paño blanco, o sábana vieja,
a escurrir. Con el primer tranvía de la mañana se llevaba dentro de un rodillo
para vender a las marisquerías y restaurantes avilesinos. Si la marea había
sido abundante y en Avilés no había salida, se desplazaban en el tranvía
Carreño para venderla en Gijón. Aquí, al contrario que en el País Vasco o
Galicia que se aprecia la de lomo negro, tiene mejor venta la gorda y blanca de
comienzos de temporada.
Angula de lomo negro pescada en la Ría de Avilés
Foto de Ricardo García Iglesias-Rico-
Foto de Ricardo García Iglesias-Rico-
Parece que la pesca de la angula comenzó en la citada zona a
finales del siglo XIX y se mantuvo como la describí hasta la década de los años
70 del pasado siglo. Al principio se usaban chalanas para pescar en la
chapacuña, pero al crecer el número de usuarios eran un estorbo y cortaban el
paso de la angula para el siguiente angulero. Con el tiempo se fueron
incorporando los nuevos materiales: de la tela metálica se pasó al plástico, de
la vela a la luz de gas o eléctrica (también se usaron carburos con su luz de
acetileno, blanco halógeno, pero eran peligrosos pues si una resaca los tiraba
al agua se producía una fuerte explosión que reventaba el aparato), del chaquetón
gutapercha a la ropa de aguas de hule, de las galochas de clavos (especiales para sujetarse en las piedras de la
chapacuña manteniendo los pies calientes) a las katiuskas de goma, del sedazo para la chapacuña al rastro
(redondo o triangular) para el canal del polígono de Maqua, etc. Hubo algún
intento de pesca al arrastre con lancha en el muelle Raíces pero no prosperó. En
los 80 se empezaron a exigir permisos y solo podían pescar los profesionales
que la vendían en Soto del Barco,
permitiendo a los deportivos capturar un cupo de 250 gramos. Con el
cambio de siglo se prohibió la pesca en la zona, aunque parece que de vez en
cuando se descubre algún furtivo.
Sedazo o Serazu redondo
Foto de Ricardo García Iglesias-Rico-
Entre las personas que destacaron como anguleros cabe
mencionar a la familia de la Pequena y
Manolo Fausto en San Juan (a Vicente Sánchez Bonátez, “Cubano”, le vi
pescar 9 kg en menos de un cuarto de hora), a Evaristo García Suárez y
Manuel Álvarez Fernández (Manolo Pacho) en Zeluán (los dos pescaron toda su
vida de galochas); del primero hay testimonio gráfico y su padre, del mismo
nombre y apodado cariñosamente “Padre”, tenía reservado un sitio en la
escollera, conocido como esquina Evaristo. A partir de los 70 del siglo pasado
se incorporaron muchos forasteros a esta pesca: Martín el Pescadero, Jesús
Amador, Miguel Bolaño, una familia de Molleda, etc. En la desembocadura del río
Raíces destacó la familia de Benjamín Velilla, al que ayudaban sus hijas.
En la foto se ve que Evaristo García Suárez -"Varisto"- lleva las galochas en el cribo.
Lo que lleva colgando es la escalera de dos pasos para no resbalar en la chapacuña.
Foto cedida por la familia (por su hijo, José Luis García García)
Esquina de Varisto, donde se ponía para pescar angula.
Foto de Ricardo García Iglesias-Rico-
Se puede decir que la angula arregló muchas
economías pues siempre fue un artículo consumido por minorías y de
elevado precio, sobre todo en las Navidades, después de Reyes caían
los precios y no se llevaba todo a vender, se consumía una parte en casa.
Ahora ya no se ve en las noches de luna nueva de invierno
la chapacuña iluminada con más de 20 faroles regularmente espaciados.
Ricardo García Iglesias -Rico-
22 de octubre de 2017
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